Ebbelwoi
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Hessisches Nationalgetränk.
Auch bekannt als Schobbe, Äppler oder Stöffche.
Meistens nur hessischen Staatsbürgern bekömmlich. Dem Trank wird eine magische Wirkung zugeschrieben ( siehe Asterix babbelt hessisch).
Hilft in geringen Dosen, Abende mit Verwandten zu überstehen (bei Schwiegereltern sollte die 10fache Dosis eingenommen werden).
Große Mengen (10-50l <- Im Odenwald sind die Eichstriche an den Gläsern bei genau 33,3l angelegt) werden nur zu Industriezwecken (Nachtschicht z.B.) oder als Warm-Up-Hilfe verwendet.
Der original "Äppler" wird aus original odenwälder "Äbbeln" gewonnen, wobei in der Gährung die "bb"s zu "pp"s werden und der Saft aus dem runden Behältnis ("Äbbel") in ein länglich, konisches gefüllt wird.
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