Dosenbier
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Manchmal auch als Karli(von lat. Karlsquell) bezeichnet und war früher(vor dem Dosenpfand) bei Aldi zukaufen Das Dosenbier dient dazu um armen Düsseldorfern zu helfen ihren schlechten Durst nach Altbier zu löschen. Man bekommt die Dosen meist in Klein und Supermärkten um den kleinen Düsseldorfer nicht weit aus seinem Versteck zu locken. In Köln gibt es da mehr Luxus. Dort wird das Bier in Glasflaschen abgefüllt um das wertvolle Getränk zu schützen.
Woher kommt das Dosenbier
Der Westfälische Bierliebhaber Joachim Flaschenfang war von Beruf Flaschenhersteller und träumte davon einmal sein geliebtes Altbier aus Flaschen zu trinken. So entwickelte er mit hunderten von Alkoholikern eine Flasche um sein Bier drin abzufüllen. Nach seinem ersten Schluck an der Flasche fiel ihm auf das das Altbier nicht schmeckte und das er sich die Lippe an der Flasche geschnitten hatte. Das ließ Flaschenfang nicht auf sich sitzen und arbeitete weiter an einer Möglichkeit ein Behältnis für sein Lieblingsgetränk zu finden. Nach weiteren 50 Jahren fand er dann die Lösung. Er füllte das Bier in eine Blechdose und versiegelte sie Luftfest. Nachdem er aus der Dose trank fiel ihm wieder auf das das Bier nicht schmeckt, doch das war ihm jetzt egal denn er hatte eine günstige Art gefunden an Bier zu kommen.
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