Fischfrikadelle

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Fischfrikadellen sind seltsam anmutende Lebensmittel, die oft aus Fisch bestehen. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist die unverzichtbare Hülle aus Paniermehl.

Die Zutaten

Was andere Tiere als Proteinfutter bekommen, essen Menschen unter anderem recht gerne und voller Inbrunst stürzen sie sich mitunter in die von Tieren verweigerten Essensreste. darunter fallen auch die Fischfrikadellen, deren Herstellung und Rezept leicht nachzuvollziehen sind:
Man nehme 600 Gramm Fischköpfe und 250 g Schrott der bei der Herstellung von Fischstäbchen überbleibt, mischt das ganze in einem Mixer zusammen, püriert die elende Masse und wendet sie einige Male im Paniermehl. Fertig ist der Gaumenschmaus.

Brechreiz durch die Fischfrikadelle

Da manche Menschen nicht gerne gemahlene Fischgräten essen wollen, kommt es bei ihnen leicht zu einem Brechreiz. Dies ist eine ekelige Form der Körperentleerung, schlimmer als die Entleerung durch den Darmtrakt.

Dänemark und die Fische

Als Hauptexportmittel Dänemarks sind die Fischfrikadellen das wichtigste Gut des Landes. Das heißt, dass Dänemark ohne Frikadellen aus Fischresten in seiner Existenz stark bedroht wäre. Das Land betreibt ein eigens für die Frikadellen entwickeltes System zur systematischen Überfischung der Meere. Die Fische werden dabei sofort an Bord eines Fangflugzeugs ausgenommen und der unbrauchbare Teil des Fanges (Filets und das andere Fleisch) wird gleich zurückgeworfen.

Dänemark erwirtschaftet so 23,7 Milliarden Euro jährlich. Die natürlichen Feinde Dänemarks die Gattung Grüner Frosch erklärte Dänemark schon mehrfach den Krieg, weil der Staat bei der Überfischung der Meere immer mehr Wale fing. Nach dem 10. Angriffskrieg der Frösche kapitulierte Dänemark endgültig und wurde von den Fröschen zu einer Schadenszahlung von 600 Walen verurteilt.

Fisch
noch´n Fisch

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