Statussymbol Esskultur

Dieser Artikel ist in Arbeit • Letzte Bearbeitung: 24.05.2012 Hier nehmen 03.05.2012 und Sky Änderungen vor. Falls Du etwas dazu beitragen willst, melde Dich bitte in der ersten Autorendiskussion, in der zweiten Autorendiskussion oder in der Seitendiskussion. Nimm keine eigenmächtigen Änderungen vor, bis dieser Baustein von den Autoren entfernt wurde.

San Pellegrino im Weinglas, Bubble Tea, Coffee To Go, Vegetarismus, Club Mate, Kaviar, Oreo-Kekse in Weiterverarbeitung, Slow Food, Bioessen - Sandwich mit mehr Salat als Sandwich, ganz wichtig: Sojasoße!

Abgrenzung

Schon Udo Lattek erkannte in seinen treffenden Fußballkolumnen Vorlage:Ref, dass Missgunst und Neid zwei zentrale Emotionen des menschlichen Miteinander sind. Das Individuum bemerkt, dass ein Mitmensch etwas hat oder kann, was man nicht hat oder wozu man selber nicht in der Lage ist. Neid ist die Konsequenz, und so richtig gönnen tut man es der Person erst recht nicht. Missgunst und Neid beherrschen das eigene Denken und der Mensch beschließt für sich selbst, dass auch er sich durch etwas aus der grauen Masse der Bevölkerung hervorheben muss. Es entsteht der Drang sich durch seine Kleidung oder direkt seinen Lebensstil von anderen abzugrenzen.
Bereits den Menschen in der Steinzeit war es ein Verlangen sich von anderen Rudeln abzugrenzen, und daran waren sicherlich nicht kluge Werbestrategien oder globale Trends schuld. Über die amerikanischen Spritschlucker, teure Markenkleidung von Ralph Lauren und Tommy Hilfiger, die Hautfarbe, den eigenen Gott und weitere Statussymbole ist man inzwischen dabei angekommen sich über seine Essgewohnheiten von anderen abzugrenzen und einen Menschen nicht nur nach seinem Namen, sondern auch nach seinem Essen zu richten.
Dem Geschmack nach zu urteilen kürt die Gesellschaft hierbei rein zufällig, wenn nicht sogar böswillig, Lebensmittel zu Trendlebensmitteln. Diese Aufwertung der entsprechenden Produkte zwingt einen dazu in den nächsten Wochen des Hypes ein Lebensmittel zu konsumieren (vgl. Club Mate), was absolut nicht schmeckt oder was nicht so recht als Lebensmittel durchgehen mag (vgl. Bubble Tea).
Jedoch ist das Haltbarkeitsdatum dieser Lebensmitteltrends relativ schnell abgelaufen. Spätestens nach einem halben Jahr Popularität (≠ erstes Vorkommen) versinkt das Lebensmittel im Nichts und niemand kann sich später mehr daran erinnern. Oder aber das Lebensmittel geht in den Alltagsgebrauch ein und wird als vollkommen natürlich angesehen, wie zum Beispiel die hippe Knolle aus Südamerika, die im 18. Jahrhundert als Kartoffel nach Europa rüber schwappte und heute als Trend längst vergessen ist. Natürlich könnte man sich jetzt auch auf den Bananentrend in Ostdeutschland nach der Wende und ein solch exotisches Lebensmittel beziehen, aber das ist ein alter Hut mit Krempe.

Lebensmitteltrends

Bubble Tea

Was ist das eigentlich?

Bubble Tea nennt sich der asiatische Versuch das Heimatprodukt Tee außerhalb Asiens, Ostfrieslands und Großbritanniens bei der U30-Generation zu vermarkten. Die Basis bildet hierbei grüner oder schwarzer Tee, der dazu dient den Geschmacksträger Fruchtsirup soweit zu verflüssigen, dass man das ganze Spektakel nicht mehr mit Messer und Gabel, sondern via Strohhalm konsumieren kann. Das ginge natürlich auch mit Wasser, doch das ist nicht die verdammte Intention dahinter! Zu diesem Zuckerschock kommen noch kleine Kügelchen hinzu, die klebriger sind als mit Sekundenkleber beschmiertes Ducktape. Die Geschmacksname kann frei gewählt sein, der Geschmack ähnelt purem Zucker.

Das nach einem Whirlpool im Becher klingende Getränk verleiht dir unglaubliche Coolness in drei Stufen! Doch Vorsicht: Wenn du deinen Besuch in einem entsprechenden Café nicht bei Facebook markierst, wird es schnell zur schalen Fehlinvestition. Frei nach dem Motto "Pics or it didn't happen" verleiht dir der Tea-Konsum neue Freunde, wenn du ein Bild vom bestellten Bubbleblubb bei Facebook hochlädst. Tipp: Leg noch einen Retro-Filter über das coole Motiv, dann darfst du dich noch geiler fühlen! Ohne diesen digitalen Beweis bringt das alles jedoch nichts. Zum besseren Verständnis ein paar exemplarische Beispiele (das weise Zitat nie vergessen!) von gefilterten Bildern, denen dadurch ein individuell-unverkennbarer Look verpasst wurde. Sie machen dich außerdem zum Profi-Fotograf:

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  Wir sehnen uns nicht nach bestimmten Plätzen zurück, sondern nach Gefühlen, die sie in uns auslösen.

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  Nur der ist zur Kritik berechtigt, der eine Aufgabe besser lösen kann.Vorlage:Ref

Flippig-abgefahrene Kombinationen sind hierbei stets eine Mischung aus altbewährten Geschmacksrichtungen und dem unvergesslichen Exotikhauch aus der Raffaello-Werbung. Zum Beispiel Litschi-Erdbeer, Mango-Vanille (auch Piraten-FDP-Mix genannt, in diesem Fall exotisches mit einfach nur altem gemischt) oder auch Oreo-Schokolade (näheres zu diesem besonderen Geschmack siehe weiter unten).

Coffee To Go

Entstehung

Für den vollen Genuss bitte vergrößern! Danke!

Der aus den USA (und nicht aus Togo) stammende Coffee To Go zählt zu den eher älteren Trends, jedoch dient er erst seit ein paar Jahren zur Profilierung der eigenen Coolness. So ziemlich seit in London und Hollywood vor jedem Starbucks ein Schild steht "Schlange zu lang? Probieren sie es doch bei unserem nächsten Starbucks! 50m →" und sogenannte Lifestyle-Magazine halb-prominente Modeopfer mit einem Pappbecher in der Hand Strohhalm im Mund abbildenVorlage:Ref und überaus positiv über diesen Trend berichten, nicht mal sexuelle Anspielungen gab es bis dato, am Strohhalm saugen und so, was man eben erwartet. Aber nein. Der Coffee To Go ist allseits beliebt und erobert auch Deutschland.
Doch was macht den Coffee To Go so plötzlich zum Lifestyle-Trend? Zu einem Bestandteil der Trinkkultur? Selbstverständlich gehörte Kaffee selber schon lange zu einem festen Bestandteil des deutschsprachigen Stadtbildes. Die Wiener Kaffeehäuser, allseits bekannt. Doch der Kaffee war eher ein Genussmittel, eine ungefährliche Sucht der man sich im Plausch mit den Freunden oder beim Frühstück ergab. Heute ist er zu einem instrumentalisierten Trend der Kaffeeindustrie geworden. Denn "was früher nur bei der Oma zum Kaffee gereicht wurde", ist heute "ein fester Bestandteil des Lifestyles". Der Becher in der Hand ist heute oft wichtiger, als eine HandtascheVorlage:Ref. Dabei gilt, wie sonst überall auch: Je mehr du davon hast, desto cooler bist duVorlage:RefVorlage:RefVorlage:RefVorlage:Ref.

Club Mate

Was ist das eigentlich?

Club Mate war lange Zeit der koffeinierte Eistee für Nerds und Hacker. Erst als die Öffentlichkeit das Gebräu für sich entdeckte bekam es den Namen "Hustensaft". Es ist der Hackerszene aus Berlin entsprungen und trägt daher auch den Namen "Hackerbrause". Sie ist in 0,33l Flaschen zu erwerben und sowas wie die Bionade der Computerfreaks. Das einzige Problem ist - und das ist jetzt sehr klischee-erfüllend - dass man die Bude verlassen muss, um sich Club Mate zu kaufen, einen Bestelldienst gibt es noch nicht.
Im Gegensatz zu Bubble Tea macht Club Mate (nicht Englisch aussprechen! Es ist kein Disko-Kumpel um den es hier geht!) nicht cool, sondern grenzt lediglich ab und ist damit sowas wie die schwarze Hautfarbe unter den Getränken.

Normalen Eistee zu trinken soll - abgesehen davon, dass er süchtig machen kann - gesund sein. Warum also nicht die kleine unschöne Nebenwirkung der Suchtgefahr mit Massen an Zuckerwürfeln kombinieren, damit das Getränk auch endlich ungesund wird? Diese Idee ist nicht mal amerikanisch, aber die Erfinder, ihres Zeichen hipsterige Nerds, orientierten sich an den Rundlichen vom neuen Kontinent.

In einer repräsentativen sogenannten "Cola-Pepsi-Komplex"-Studie, bei der Tester und Innen Hustensaft und Club Mate im Vergleich tranken und sich für den besseren Geschmack entscheiden mussten und sagen sollten, was sie lieber mögen (frei nach der genannten Cola-Pepsi-Studie), ergab sich, dass lediglich 31 Prozent der Tester in der Lage sind Club Mate von konventionellem Hustensaft zu unterscheiden, 57 Prozent gaben sogar über den HustensaftVorlage:Ref zu Protokoll, dass ihnen "dieses Glas besser schmeckt und ich den ganzen Tag Club Mate trinken könnte". Wohl bekommt's.
Club Mate schmeckt also nach.. Medizin, und die war ja immer schon sehr trendig-beliebt in der Szene, ob es nun Steroide, "rein medizinisch verwendetes (wirklich!)" Marihuana, oder Aspirin zum Frühstück ist. Achja, das mit dem Marihuana - ich brauch das aus medizinischen Gründen, sonst bin ich da auch voll gegen!

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  Lust auf ein Becherchen Hustensaft? Oder Marihuana? Jetzt bei mir, einfach anrufen: 03a2/s0240ß7..pssst

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  Beinahe den Filter vergessen, man man man, sind wir durch den Wind heute!

Oreo-Kekse in Weiterverarbeitung

Was ist das eigentlich?

Oreo-Kekse sind eigentlich ganz normale Kekse, jedoch werden sie in diverse andere Lebensmittel transformiert und sind somit als Oreo-Shake oder Oreo-Eis zu erwerben. Ihren Ursprung finden die Kekse in Spanien, wo man sie zum Frühstück in Milch taucht und dann isst. Außerhalb Spaniens, dort wurde die Tradition noch beibehalten, ist es nun aber bereits möglich zum Frühstück Oreo-Kekse in Oreo-Milch zu tauchen und anschließend auf einem Teller im Oreo-Keks-Design zu essen.

Five Gum

Was ist das eigentlich?

5 Gum, auch Five Gum ist die zuckerfreie Kaugummisorte aus der verstörenden TV-Werbung mit dem unvergleichlichen Geschmack, der Frische im Mund, dem Sommer am Gaumen! Five Gum bringt die Sonne in deine Geschmackszellen und sorgt für den absoluten Kau-Kick! Vielleicht ist es aber auch nur dieses neuartige Kaugummi, bei dem jede Geschmacksrichtung gleich schmeckt und man nach nur fünf Minuten das Gefühl hat, man habe eine farb- und geschmacklose Knetmischung zwischen den Beißerchen.

Fazit

Und Marihuana, da bin ich wirklich strikt gegen. Ist rein medizinisch. Wegen meinem Hamster.. Und so.

Weiterführende Köstlichkeiten

1. Vorlage:Note Missgunst und Neid, ein Resümee zu einer treffenden Lattekschen Verhaltensanalyse
2. Vorlage:Note Hitler, kann das sein?
3. Vorlage:Note Super hippe Typen
4. Vorlage:Note Bevor Kaffee trinken zum Lifestyle wurde, hat ihn davor natürlich nieeeemand getrunken.
   
   
5. Vorlage:Note Richie Madden legt gut vor, zwei Becher in einem Paparazzibild, verteilt auf ihn und seine - man munkelt - Freundin..
6. Vorlage:Note Doch eine solche Blamage lässt niemand lange auf sich sitzen, irgendjemand Hochgeschlafenes zieht nach mit zwei Bechern für nur eine Person!
7. Vorlage:Note Hey, das zählt nicht, das sind keine zwei Becher, das sind nur zwei Fotos, nächster Versuch!
8. Vorlage:Note ..und das ist der Sieg für Ashlee Simpson, drei Becher, das macht ihr so schnell niemand nach, ein Lifestyle-Daumen von uns!
   
   
9. Vorlage:Note Hustensaft zum selber machen.