Holzmichel: Unterschied zwischen den Versionen
(→Holzmichel: Eine Delikatesse aus den neuen Bundesländern) |
K (→Holzmichel: Eine Delikatesse aus den neuen Bundesländern: Staffelvorlage) |
||
| (5 dazwischenliegende Versionen von 5 Benutzern werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | |||
| − | |||
Der '''Holzmichel''' (lat. lignum micelum) ist ein [[Wald]]pilz. Er kommt vermehrt in ostdeutschen [[Mittelgebirge]]n vor und wächst ausschließlich am Rand von [[Fichte]]n. | Der '''Holzmichel''' (lat. lignum micelum) ist ein [[Wald]]pilz. Er kommt vermehrt in ostdeutschen [[Mittelgebirge]]n vor und wächst ausschließlich am Rand von [[Fichte]]n. | ||
| − | ==Der Holzmichel: Biologische Einordnung== | + | == Der Holzmichel: Biologische Einordnung == |
| − | [[ | + | [[Datei:Pilz.jpg|right|thumb|200px|Der Holzmichel - eine Perle der ostsächsischen Natur]] |
| − | Der Holzmichel ist ein typischer [[Spore]]nblüher, ähnlich der [[Pusteblume]]. [[Evolution]]sbiologisch ist dies für den ''Holzmichel'' von Nachteil, da an Fichtenrändern betont [[wind]]arme Zonen vorherrschen. Das [[Waldsterben]] wird daher von Holzmichelfreunden begrüßt, da die Auflockerung des Forstbildes für den notwendigen Durchzug sorgt und dem ''Holzmichel'' neue [[Lebensraum|Lebensräume]] erobern wird. | + | Der Holzmichel ist ein typischer [[Spore]]nblüher, ähnlich der [[Pusteblume]]. [[Evolution]]sbiologisch ist dies für den ''Holzmichel'' von Nachteil, da an Fichtenrändern betont [[wind]]arme Zonen vorherrschen. Das [[Waldsterben]] wird daher von Holzmichelfreunden begrüßt, da die Auflockerung des Forstbildes für den notwendigen [[Durchzug]] sorgt und dem ''Holzmichel'' neue [[Lebensraum|Lebensräume]] erobern wird. |
| − | Anträge des [[WWF]], den Holzmichel zum Sporenblüher des Jahres 2007 zu wählen, wurden daher auch nicht stattgegeben, da besonders das ostdeutsche Waldsterben ein [[:Kategorie:Vom Aussterben bedroht|Aussterben]] des Holzmichels mehr als unwahrscheinlich macht. | + | Anträge des [[WWF]], den Holzmichel zum Sporenblüher des Jahres 2007 zu wählen, wurden daher auch nicht stattgegeben, da besonders das ostdeutsche Waldsterben ein [[:Kategorie:Vom Aussterben bedroht|Aussterben]] des Holzmichels mehr als unwahrscheinlich macht. |
| − | Im heimischen [[Garten]] fühlt sich der ''Holzmichel'' besonders wohl neben schattenspendenden Gartenzwergen. Als robuster Bodendecker dürfte er bald auch Einzug in [[Deutschland|westdeutsche]] Vorgärten halten. | + | Im heimischen [[Garten]] fühlt sich der ''Holzmichel'' besonders wohl neben schattenspendenden Gartenzwergen. Als robuster Bodendecker dürfte er bald auch Einzug in [[Deutschland|westdeutsche]] Vorgärten halten. Gezüchtet wird er zudem in [[Holzlabor|Holzlaboren]]. |
| − | ==Naturschutz und der Holzmichel== | + | == Naturschutz und der Holzmichel == |
Da diese Pilzart vom Aussterben bedroht ist, haben es sich ein paar radikale [[Natur]]schützer aus Sachsen zur Lebensaufgabe gemacht, den Holzmichel wieder in das [[Licht]] der [[Öffentlichkeit]] zu rücken. Dieser Plan scheiterte jedoch, da sie ein Lied schrieben, das für den [[Namensartikel|Ottonormalverbraucher]] im [[Durchschnitt]] erst ab 1,5 [[Promille]] erträglich wurde, ab diesem [[Sinn]]eswahrnehmungskompensationspunkt aber oftmals zu [[Bierzelt]]orgien führte. | Da diese Pilzart vom Aussterben bedroht ist, haben es sich ein paar radikale [[Natur]]schützer aus Sachsen zur Lebensaufgabe gemacht, den Holzmichel wieder in das [[Licht]] der [[Öffentlichkeit]] zu rücken. Dieser Plan scheiterte jedoch, da sie ein Lied schrieben, das für den [[Namensartikel|Ottonormalverbraucher]] im [[Durchschnitt]] erst ab 1,5 [[Promille]] erträglich wurde, ab diesem [[Sinn]]eswahrnehmungskompensationspunkt aber oftmals zu [[Bierzelt]]orgien führte. | ||
| − | ==Holzmichel: Eine Delikatesse aus den neuen Bundesländern== | + | == Holzmichel: Eine Delikatesse aus den neuen Bundesländern == |
| + | |||
| + | Die relative Unbekanntheit des ''Holzmichels'' ist unter [[Kulinarik|kulinarischem]] Gesichtspunkt überaus bedauerlich. Nach Entfernen der Rinde und des mächtigen [[Wurzel]]werkes findet der [[Gourmet]] im ''Holzmichel'' nämlich ein dankbares Koch- und Schmorgut. Kennen rühmen besonders die nussige Grundnote und den langanhaltenden, an Wildschwein erinnernden Abgang. Hinzu kommt der hohe Anteil an vollsättigenden [[Fett]]säuren und blutbildendem Ferrotonin. | ||
| + | |||
| + | {{Pilze}} | ||
| − | + | [[Kategorie:Botanik]] | |
| + | [[Kategorie:Wiese, Wald und Frischluft: Bukolisches und Ländliches]] | ||
| + | [[Kategorie:DDR]] | ||
| + | [[Kategorie:Ostblock]] | ||
| + | [[Kategorie:Eklig]] | ||
| + | [[Kategorie:Musik]] | ||
| + | [[Kategorie:Dinge, die die Welt nicht braucht]] | ||
| + | [[Kategorie:Vom Aussterben bedroht]] | ||
| + | [[Kategorie:Essen und Trinken]] | ||
Aktuelle Version vom 30. September 2016, 23:38 Uhr
Der Holzmichel (lat. lignum micelum) ist ein Waldpilz. Er kommt vermehrt in ostdeutschen Mittelgebirgen vor und wächst ausschließlich am Rand von Fichten.
Der Holzmichel: Biologische Einordnung
Der Holzmichel ist ein typischer Sporenblüher, ähnlich der Pusteblume. Evolutionsbiologisch ist dies für den Holzmichel von Nachteil, da an Fichtenrändern betont windarme Zonen vorherrschen. Das Waldsterben wird daher von Holzmichelfreunden begrüßt, da die Auflockerung des Forstbildes für den notwendigen Durchzug sorgt und dem Holzmichel neue Lebensräume erobern wird.
Anträge des WWF, den Holzmichel zum Sporenblüher des Jahres 2007 zu wählen, wurden daher auch nicht stattgegeben, da besonders das ostdeutsche Waldsterben ein Aussterben des Holzmichels mehr als unwahrscheinlich macht.
Im heimischen Garten fühlt sich der Holzmichel besonders wohl neben schattenspendenden Gartenzwergen. Als robuster Bodendecker dürfte er bald auch Einzug in westdeutsche Vorgärten halten. Gezüchtet wird er zudem in Holzlaboren.
Naturschutz und der Holzmichel
Da diese Pilzart vom Aussterben bedroht ist, haben es sich ein paar radikale Naturschützer aus Sachsen zur Lebensaufgabe gemacht, den Holzmichel wieder in das Licht der Öffentlichkeit zu rücken. Dieser Plan scheiterte jedoch, da sie ein Lied schrieben, das für den Ottonormalverbraucher im Durchschnitt erst ab 1,5 Promille erträglich wurde, ab diesem Sinneswahrnehmungskompensationspunkt aber oftmals zu Bierzeltorgien führte.
Holzmichel: Eine Delikatesse aus den neuen Bundesländern
Die relative Unbekanntheit des Holzmichels ist unter kulinarischem Gesichtspunkt überaus bedauerlich. Nach Entfernen der Rinde und des mächtigen Wurzelwerkes findet der Gourmet im Holzmichel nämlich ein dankbares Koch- und Schmorgut. Kennen rühmen besonders die nussige Grundnote und den langanhaltenden, an Wildschwein erinnernden Abgang. Hinzu kommt der hohe Anteil an vollsättigenden Fettsäuren und blutbildendem Ferrotonin.
Atompilz | Champignons League | Erdnussbutter | Faschopilz | Fliegenpilz | Fußpilz | Gemeiner Palmling | Giottopilz | Hefe | Holzmichel | Killerpilz | Klingelpilz | Pilze | Pilzer | Pilzjagd | Pilzkultur | Pilzmensch | Pilzsaft | Pilzköpfe | Schimmel | Schimmelpilz | Schrottpilz | Schwamm | Steinpilz | Trüffel | Venusfliegenfalle
