Benutzer Diskussion:Wicki
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Schlägerei, das,
die Schlägereier
Eierspeise germanischer Bauern um 1000 n. Chr.
Neuste wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass das so genannte Schlägerei eine bevorzugte Speise bei den germanischen Bauern war. Fundstücke, die man in der Nähe von Osnabrück gefunden hat, deuten daraufhin, dass die Schlägereier mit Hilfe von großen schlägerartigen Reisigbüscheln cremig geschlagen und in pfannenähnlichen Töpfen zubereitet wurden. Von der Vorgehensweise bei der Zubereitung wird auch der Name Schägerei abgeleitet. Heutzutage nennt man diese Art der Eierzubereitung einfach Rührei.
Nicht zu verwechseln mit der Schlägerei, bei der sich Eierköpfe gegenseitig die Birne einschlagen.
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08:53, 20. Okt 2007 (CEST)
