Ofen: Unterschied zwischen den Versionen
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Der bis ins letzte [[Jahrtausend]] üblicherweise verwendete klassische Kohleofen hat sich als sehr ineffektiv herausgestellt, da die verbrannte [[Kohle]] zuwenig Energie aus der invenstierten Kohle erzeugen konnte. Auch das Einlagern und Anliefern der Kohlevorräte stellte sich als eine sehr schmutzige und gefährliche Angelegenheit heraus. (Anm. d. Autors: Möglicherweise ist durch den Rückggang der Kohlelieferungen auch der Dienstleister HEROS Pleite gegangen) | Der bis ins letzte [[Jahrtausend]] üblicherweise verwendete klassische Kohleofen hat sich als sehr ineffektiv herausgestellt, da die verbrannte [[Kohle]] zuwenig Energie aus der invenstierten Kohle erzeugen konnte. Auch das Einlagern und Anliefern der Kohlevorräte stellte sich als eine sehr schmutzige und gefährliche Angelegenheit heraus. (Anm. d. Autors: Möglicherweise ist durch den Rückggang der Kohlelieferungen auch der Dienstleister HEROS Pleite gegangen) | ||
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Version vom 25. April 2009, 15:20 Uhr
Ein Gerät, welches zum kochen geeignet ist, im Mittelalter Offen genannt.
Inhaltsverzeichnis
Arten
Die Bekannteste Ofenart ist zweifelsfrei der Steinofen, in welchem Steine verbrannt werden und z.B. Pizza gebacken wird.
Holzofen
Der Holzofen wird mit Holz beheizt und hat den Vorteil, dass man nicht so hohe Temperaturen erzeugen muss (Steine brennen erst ab 1200 °C). Vor allem im Land der Franzosé beliebt. Gebacken werden dort Baguette, belegt mit Froschschenkel.
Kaminofen
Der Kaminofen ist eine seltene Unterart, wo alte Kaminziegeln verbrannt werden. Der Wirkungsgrad ist sehr schlecht, die Prozesswärme übersteigt die erzeugte Wärme.
Kohleofen
Der bis ins letzte Jahrtausend üblicherweise verwendete klassische Kohleofen hat sich als sehr ineffektiv herausgestellt, da die verbrannte Kohle zuwenig Energie aus der invenstierten Kohle erzeugen konnte. Auch das Einlagern und Anliefern der Kohlevorräte stellte sich als eine sehr schmutzige und gefährliche Angelegenheit heraus. (Anm. d. Autors: Möglicherweise ist durch den Rückggang der Kohlelieferungen auch der Dienstleister HEROS Pleite gegangen)
Die neusten Öfen sind in fast allen Kellern oder Abstellkammern von Ein- oder Mehrfamilienhäusern zu finden. Diese kleinen Kraftwerke werden oft mit Gas, Öl und auch Pellets betrieben. Da Gasöfen kein Brennstofflager benötigen, finden sie auch oft in Etagenwohnungen Verwendung. Die Brennstofflager, auch Zwischenlager genannt, für Öl- und Pelletöfen sind durch das Zwischenlager Gorleben bereits schwer in die Kritik gekommen.
Produktionsstätten
Am 24. September 1889 wurde an einem Bach in Südhessen, dem Main, die erste moderne Ofenfabrik Deutschlands angesiedelt. Daraus entwickelte sich die Arbeiter- und Trabantenstadt Offenbach.
Allerdings wurden schon im Mittelalter erste Öfen hergestellt, meist war die Anlage geschützt auf einer Burg, vergleiche Offenburg.
