Espresso
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Der Espresso ist ein winzig kleiner schwarzer Schluck aus der Kaffeebohne, der grundsätzlich völlig überteuert in sämtlichen Kaffee's dieser Welt angeboten wird.(Außer Neuseeland)
Inhaltsverzeichnis
Etymologie
Der Begriff Espresso (österr. auch Röster genannt) kommt aus dem Mailändischen und setzt sich aus dem Kurzwort "Es" für zum oder nach dem Essen und "presso" presst alles zu Verdauende nach unten raus zusammen.
Die Espressobohne
Unterscheidet sich kein bisschen von der normalen Kaffebohne ist aber bei Gastronomen der ganzen Welt beliebt, weil man zumindest an der Wassermenge Kosten sparen kann, da ja ein original Espresso nur als Winzlingsschlückchen serviert wird.
Weltweit
Wird der Espresso verschandelt indem meist pseudotrendige Frauen tonnenweise Milch dazu bestellen (Latte Macciato) und sich schicki fühlen.
Qualitätskriterien
Gibt es mehr als viele...z.B Üppigkeit des vorangegangenen Essens, von afro-afrikanischen Menschen handverlesene Kaffebohnenqualität (hat die Baumwolle abgelöst),Schnelligkeit der Bedienung am Tisch ect. Den weltweit besten Espresso kann man herstellen indem man dem Geschmacksgeheimnis von Kopi Luwak auf den Grund geht: Tibetkatzen verspeisen die Kaffeebohnen und kacken sie unverdaut wieder aus.