Baguette

Das Baguette, auch Baget, ist das wahrscheinlich längste Weißbrot der Welt. Baguette heißt so viel wie "Sockenbrot" oder "Röhrenbrot".

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Auszeichnung

Jacque Baguette wurde für sein Werk mit dem Nobelpreis für Backwissenschaft geehrt. Außerdem wurde ein Feiertag in Frankreich eingeführt der an das Baguette und seinem gleichnamigen Erfinder erinnert, in Deutschland ist dieser Tag auch als Brotzeit bekannt.

Variationen

Normales Baguette wird mit frischen Socken oder Strumpfhosen gebacken, allerdings gibt es ja auch "Knoblauchbrot", hierbei werden alte Tennissocken verwendet.

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