Salzstange
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Dieser Artikel ist in Arbeit • Letzte Bearbeitung: 27.11.2007
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Inhaltsverzeichnis
Salzstangen
Als Salzstange bezeichnet man ein länglich gevormtes Stück von einer art Knetmasse die in fach kreisen "Teig" genannt wird.Um einen besonderen und einzig artigen Geschmack zuerzielen wird eine weißlich-durchsichtige Substanz auf das Produkt gestreut und in einem hoch aufwendigem verfahren, dem Backen, veredelt.
Der Teig
Teig ist ein weich zähes bis fest bröseliges Knetmasse artiges Etwas und keiner weiß genau wo er herkam. Es gibt sehr viele Theorien zu diesem Thema,unter anderem:
- Teig war schon immer da.
- Teig ist vom Himmel gefallen.
- Teig ist der Kot von Bäckern.
Die Substanz
Die Oben beschriebene Substanz hat eigentlich keinen Namen, manche experten munkeln aber, dass es im Bäckischen einen Namen dafür gibt, Zals. Um Zals herzustellen, muss mann Salzbären einfangen und sie in einen Karnister werfen(Vorsucht noch einmal überprüfen ob die Salzbären wirklich tod sind). Wenn die Salzbären 2 Wochen lang verrottet sind, muss mann um 12:37 Vormittags, Stoffwechselendproduktgas, mit 12 Bar Druck, genau bis 12:50 einfüllen. Das Ganze muss dann noch mal 3 Wochen Gären. Vertig ist das Zals man braucht es dann nur noch vom Boden aufzusammeln. Warnung:Bitte nicht nach machen, da das ganze ding in die Luft gehen kann, oder man von Salzkrisstalen erschlagen Wird.
Das Backen
Unter dem Begriff backen versteht der Experte, ein Material(meist Teig) das in einem Hohlraum, dem Ofen, bei großer Hitze innen locker luftig und aussen knusprig gemacht wird. Die Farbpalette reicht von hell-Gelb bis kack-braun. Das Backen kann nur von einem Meister vollführt werden, dem Bäcker. Befor man sich Bäcker nennen darf muss man zuerst ein 20 menütigen Lehrgang belegen, in dem ein beigebracht wird wie man den Ofen bedient,rechnet, die verschiedenen Gebäcksorten(von backen) aus einanderzu halten und man munkelt auch Teig zu kacken.
Salzstangen im Alltag
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