Reh

Reh ist der Nachnahme des berühmten Lebensmittelchemikers Dr. Kartof Felpü-Reh. Er erfand unter anderem das Kartoffelpüree, was einst aus Kartoffeln, heute aber nur noch künstlich hergestellt wird. Der Schreibfehler kommt daher, dass der Erfinder im Elsass lebte und die Franzosen sein Rezept eroberten. Da diese sich unter purée besser etwas vorstellen können. Übersetzt kommt es in purée de pois (frz. für Waschküche) vor.