Russischer Zupfkuchen: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Der russische Zupfkuchen (im Westen manchmal auch als Ukraine bezeichnet) ist eine moskauer Süßspeise | + | Der russische [[Kuchen|Zupfkuchen]] (im [[Westen]] manchmal auch als Ukraine bezeichnet) ist eine moskauer Süßspeise |
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| − | Die erste Erwähnung findet der russische Zupfkuchen bei der Zarin Katharina der Großen, die ihn gern als Dessert bei Staatsbanketten nahm. Erwähnenswert ist, dass Sie ihn selten mit jemanden teilte. | + | Die erste Erwähnung findet der [[Russland|russische]] Zupfkuchen bei der Zarin Katharina der Großen, die ihn gern als Dessert bei Staatsbanketten nahm. Erwähnenswert ist, dass Sie ihn selten mit jemanden teilte. |
| − | Unter Stalin wurde der russische Zupfkuchen zum festen Bestandteil der russischen Küche. | + | Unter [[Stalin]] wurde der russische Zupfkuchen zum festen Bestandteil der russischen Küche. |
| − | In Deutschland wurde der Kuchen zunächst unter Paul von Hindenburg, später durch Adolf Hitler bekannt. | + | In [[Deutschland]] wurde der Kuchen zunächst unter Paul von Hindenburg, später durch [[Adolf Hitler]] bekannt. |
== Rezept == | == Rezept == | ||
| − | Das Rezept ist russisches Staatsgeheimnis und wird von der Kantine des KGB gehütet. Sicher bekannt ist nur, dass der Teig auf Landkarten ausgerollt wird, allerdings ist es nicht bekannt warum. Der Teig wird an den Rändern hübsch beschnitten, so dann werden Teile mit kleinen Stechformen herausgelößt. Eine nur in westlichen Medien verbreitete Falschaussage ist, dass die Leute, die den Kuchen zubereiten, in Russland als Separatisten bezeichnet werden. Dieser Irrtum beruht auf schlechte Kenntnisse der russischen Sprache. | + | Das Rezept ist russisches Staatsgeheimnis und wird von der Kantine des [[KGB]] gehütet. Sicher bekannt ist nur, dass der Teig auf Landkarten ausgerollt wird, allerdings ist es nicht bekannt warum. Der Teig wird an den Rändern hübsch beschnitten, so dann werden Teile mit kleinen Stechformen herausgelößt. Eine nur in westlichen [[Medien]] verbreitete Falschaussage ist, dass die Leute, die den Kuchen zubereiten, in Russland als Separatisten bezeichnet werden. Dieser Irrtum beruht auf schlechte Kenntnisse der russischen Sprache. |
== Heutige Situation == | == Heutige Situation == | ||
| − | Der russische Zupfkuchen wird nach wie vor von russischen Staatschefs geschätzt. Er ist die Lieblingsspeise des allerhöchstwohldurchlauchtigsten Oberzaren, seiner allerkaiserlichsten Majestät, des heiligsten Behüters des wahren Glaubens Wladimir Wladimirowitsch "Grosnij" Putin. Seine Majestät mag Ihren Kuchen am liebsten langsam gebacken, an den Rändern auch leicht angebrannt und am allerliebsten mit einem kleinen Feuerwerk serviert. Der Tradition Ihrer Vorgänger verpflichtet, teilt Ihre Majestät Ihren Kuchen mit niemanden. | + | Der russische Zupfkuchen wird nach wie vor von russischen Staatschefs geschätzt. Er ist die Lieblingsspeise des allerhöchstwohldurchlauchtigsten Oberzaren, seiner allerkaiserlichsten Majestät, des heiligsten Behüters des wahren [[Religion|Glaubens]] Wladimir Wladimirowitsch "Grosnij" [[Putin]]. Seine Majestät mag Ihren Kuchen am liebsten [[Krieg|langsam gebacken]], an den Rändern auch leicht angebrannt und am allerliebsten mit einem kleinen Feuerwerk serviert. Der Tradition Ihrer Vorgänger verpflichtet, teilt Ihre Majestät Ihren Kuchen mit niemanden. |
== Westliche Rezeption == | == Westliche Rezeption == | ||
| − | Seit kurzem erfreut sich der Zupfkuchen auch im Westen wachsender Beliebtheit, so bei der NATO und in Brüssel. Jedoch gibt es große Schwierigkeiten mit dem russischen Rezept; die NATO hat den Kuchen zunächst aus ihren Kantinen verbannt, während in Brüssel bisher alle Versuchskuchen angebrannt sind. | + | Seit [[Aküfi|kurzem]] erfreut sich der Zupfkuchen auch im Westen wachsender Beliebtheit, so bei der [[NATO]] und in [[Brüssel]]. Jedoch gibt es große Schwierigkeiten mit dem russischen Rezept; die NATO hat den Kuchen zunächst aus ihren Kantinen verbannt, während in Brüssel bisher alle Versuchskuchen angebrannt sind. |
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Version vom 7. September 2014, 13:58 Uhr
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Der russische Zupfkuchen (im Westen manchmal auch als Ukraine bezeichnet) ist eine moskauer Süßspeise
Inhaltsverzeichnis
Ursprung
Die erste Erwähnung findet der russische Zupfkuchen bei der Zarin Katharina der Großen, die ihn gern als Dessert bei Staatsbanketten nahm. Erwähnenswert ist, dass Sie ihn selten mit jemanden teilte. Unter Stalin wurde der russische Zupfkuchen zum festen Bestandteil der russischen Küche. In Deutschland wurde der Kuchen zunächst unter Paul von Hindenburg, später durch Adolf Hitler bekannt.
Rezept
Das Rezept ist russisches Staatsgeheimnis und wird von der Kantine des KGB gehütet. Sicher bekannt ist nur, dass der Teig auf Landkarten ausgerollt wird, allerdings ist es nicht bekannt warum. Der Teig wird an den Rändern hübsch beschnitten, so dann werden Teile mit kleinen Stechformen herausgelößt. Eine nur in westlichen Medien verbreitete Falschaussage ist, dass die Leute, die den Kuchen zubereiten, in Russland als Separatisten bezeichnet werden. Dieser Irrtum beruht auf schlechte Kenntnisse der russischen Sprache.
Heutige Situation
Der russische Zupfkuchen wird nach wie vor von russischen Staatschefs geschätzt. Er ist die Lieblingsspeise des allerhöchstwohldurchlauchtigsten Oberzaren, seiner allerkaiserlichsten Majestät, des heiligsten Behüters des wahren Glaubens Wladimir Wladimirowitsch "Grosnij" Putin. Seine Majestät mag Ihren Kuchen am liebsten langsam gebacken, an den Rändern auch leicht angebrannt und am allerliebsten mit einem kleinen Feuerwerk serviert. Der Tradition Ihrer Vorgänger verpflichtet, teilt Ihre Majestät Ihren Kuchen mit niemanden.
Westliche Rezeption
Seit kurzem erfreut sich der Zupfkuchen auch im Westen wachsender Beliebtheit, so bei der NATO und in Brüssel. Jedoch gibt es große Schwierigkeiten mit dem russischen Rezept; die NATO hat den Kuchen zunächst aus ihren Kantinen verbannt, während in Brüssel bisher alle Versuchskuchen angebrannt sind.
