Jägerschnitzel

Eine Gruppe Jäger sammelt sich vor der Fabrik kurz vor ihrer Verarbeitung zum Schnitzel..

Das Jägerschnitzel wird hergestellt aus dem Lendenstück eines Jägers.

Vorbereitung

Gehen sie zum Metzger ihres Vertrauens und Verlangen sie ein saftiges Lendenstück. Wer es besonders frisch mag möge bitte in den Wald gehen und sich einen jungen Jäger schießen. Beachten sie dabei bitte, dass sie kein Muttertier erlegen! Auch neigen männliche Tiere in der Brunftzeit dazu sehr aggressiv auf Schussverletzungen zu reagieren. Daher ist es sehr wichtig das sie es beim ersten Schuss erlegen, da sonst ein Schusswechsel stattfindet. Hierbei ist dem Jäger sein zu einem Schießprügel ausgebildeter Vorderlauf äußerst hilfreich. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass einige Exemplare über eine hohe Treffsicherheit verfügen. Und wenn man schon einmal im Wald ist sollte man die Pfifferlinge und das Wurzelzeug für die Zubereitung nicht vergessen. So gerüstet gehts an den Herd!

Zubereitung

Man nimmt ein Schiwan und zerhackt ihn.

Serviertipps

Da ein Jägerschnitzel zu 90% aus Zucker besteht trinkt man dazu am besten einen trockenen Rotweinessig oder einen Jagatee.