Knigge

Freiherr Adolph Franz Friedrich Ludwig Knigge(* 16. Oktober 1752 in Bredenbeck bei Hannover; † 6. Mai 1796 in Bremen als Oberhauptmann) war ein deutscher Schriftsteller und Aufklärer.

Knigge studierte von 1769–72 Jura und Kameralistik in Göttingen, weil die Fototechnik aber damals noch in den Kinderschuhen stand wurde er arbeitslos und musste bitter hungern. Dann arbeitete er ein Weile als Pionier ("Aufklärer") bei der Armee.

Von seinen harten Erfahrungen geprägt widmete er sich der Lebensmittelforschung zu, weshlab er heute vor allem als Erfinder des so genannten Knigge-Brots bekannt ist.

Er machte eine Menge Kies damit, gab aber niemandem was ab, weil er so schrecklich kniggerich war, ganz schlimm. Deshalb meuterten die Armen und sagten, dem müsse mal jemand Benimm erklären und noch heute sagt man, jemandem müsse man "den Knigge erklären" , wenn er schlechte Manieren hat.

Zitate

"Kannsde kniggen, Alder"