Gewürz: Unterschied zwischen den Versionen

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Als Gewürz bezeichnet man eine (meist getrocknete) Pflanze oder ein Dings, die/das, zwecks Verfeinerung, einer [[Speise]] hinzugefügt wird.
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[[Datei:Kokainstreuer.JPG|thumb|Typische Gewürze.]]
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Als '''Gewürz''' bezeichnet man eine ([[Fines herbes|meist getrocknete]]) [[Pflanze]], die zwecks Verfeinerung einer [[Speise]] hinzugefügt wird. Dabei gilt die alte Küchenregel: ''Je mehr Gewürz, desto besser der Geschmack.''
  
Dabei gilt die alte Küchenregel: '''Je mehr Gewürz, desto besser der Geschmack.'''
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== Beispiel: Salz ==
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Dies wird wohl am Beispiel [[Salz]] am deutlichsten. Einfach mal in die [[Tomatensauce!|Tomatensauce]] eine Hand voll Salz kippen. Sofort wird deutlich: je höher der Salz-Anteil, desto besser der [[Geschmack]].
  
==Beispiel: Salz==
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== Beispiel: Brot ==
Dies wird wohl am Beispiel Salz am deutlichsten. Einfach mal in die Tomatensauce oder den [[Molch-Strudel]] eine Hand voll Salz kippen - gerne auch mehr. Sofort wird deutlich: je höher der Salz-Anteil, desto besser der Geschmack.
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Gleiches gilt für das Gewürz [[Brot]]. Schon im alten Rom wurden fast alle Speisen nach dem [[Prinzip]] "Je mehr Brot, desto leckerer." (''lat.: Morus brotus leckerior est.'') zubereitet. Leider ist die [[Kunst]] des Brot-Würzens heute nicht mehr oft in der Küche aufzufinden. Und das, obwohl mit reichlich Brot gewürzte Speisen nachweißlich den Brot-Haushalt des [[Körper]]s in [[Diverses:Wellness und Gesundheit im Einklang mit der Natur|natürlichem Einklang]] halten.
  
==Beispiel: Brot==
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[[Kategorie:Alltagsgegenstand]]
Gleiches gilt für das Gewürz Brot. Schon im alten Rom wurden fast alle Speisen nach dem Prinzip "Je mehr Brot, desto leckerer." (''lat.: Morus brotus leckerus est.'') zubereitet. Leider ist die Kunst des Brot-Würzens heute nicht mehr oft in der Küche aufzufinden. Und das, obwohl mit reichlich Brot gewürzte Speisen nachweißlich den Brot-Haushalt des Körpers in natürlichem Einklang halten.
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[[Kategorie:Essen und Trinken]]
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[[Kategorie:Weltverbesserungsmaßnahme]]
  
[[Kategorie:Essen und Trinken]]
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[[kamelo:Gewürz]]

Aktuelle Version vom 23. Januar 2015, 21:32 Uhr

Typische Gewürze.

Als Gewürz bezeichnet man eine (meist getrocknete) Pflanze, die zwecks Verfeinerung einer Speise hinzugefügt wird. Dabei gilt die alte Küchenregel: Je mehr Gewürz, desto besser der Geschmack.

Beispiel: Salz

Dies wird wohl am Beispiel Salz am deutlichsten. Einfach mal in die Tomatensauce eine Hand voll Salz kippen. Sofort wird deutlich: je höher der Salz-Anteil, desto besser der Geschmack.

Beispiel: Brot

Gleiches gilt für das Gewürz Brot. Schon im alten Rom wurden fast alle Speisen nach dem Prinzip "Je mehr Brot, desto leckerer." (lat.: Morus brotus leckerior est.) zubereitet. Leider ist die Kunst des Brot-Würzens heute nicht mehr oft in der Küche aufzufinden. Und das, obwohl mit reichlich Brot gewürzte Speisen nachweißlich den Brot-Haushalt des Körpers in natürlichem Einklang halten.


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