BBQ

BBQ, häufig auch Barbeque gesprochen, bezeichnet ein Grillfest, welches vorwiegend im anglo-amerikanischen Raum zu finden ist. Auffälligerweise kommen die Ursprünge der Abkürzung BBQ jedoch nicht aus dem Englischen, sondern aus dem Deutschen. Die Abkürzung bedeutet, langsamer ausgesprochen soviel wie Baby Kuh(Q), was sich auf den Umstand zurückführen lässt, dass bei Grillfesten im deutschen und österreichischen Raum vor allem Kalbsfleisch gegessen wurde. Bei der Besiedlung des amerikanischen Kontinents wurde das Wort von deutschen Aussiedlern beibehalten, jedoch recht schnell von ihren englischen und französischen Landsleuten übernommen, und floss somit in die amerikanische Sprache ein.